Bagg's Square Brewing Company organisera la 3e Baggstoberfest annuelle

Il y a un ours avec une bière à Bagg's Square Brewing Co.

En entrant dans l'établissement, les invités sont accueillis par la créature, qui leur tend une énorme chope débordante de bière.

La statue en bois a été sculptée par l'artisan Mark Tyoe lors du Baggstoberfest de l'année dernière ; Tyoe reviendra cette année pour sculpter une autre statue pour la troisième Baggstoberfest annuelle, la version brassicole du festival allemand de la bière, l'Oktoberfest.

Kayla Cataldo, barman de la Bagg's Square Brewing Company qui a participé à chaque Baggstoberfest jusqu'à présent, a déclaré qu'un parcours d'obstacles gonflable serait présenté une fois de plus cette année. Elle a dit que le cours était l'une des choses les plus amusantes qu'elle ait jamais faites.

"Je n'ai jamais autant ri de ma vie après avoir fait ça", a déclaré Cataldo.

Les participants à ce festival d'inspiration allemande peuvent s'attendre à de la musique live, de la danse, des concours de robes dirndl et de costumes de lederhosen, et bien sûr à des bières abondantes.

« Qui n'aime pas un festival ? » a déclaré la propriétaire Jennifer Earl. « Et l’Oktoberfest est la fête de la bière par excellence. Il s'agit simplement d'essayer d'amener les gens dans la ville, de célébrer ce que nous faisons et de passer un bon moment.

Earl et son mari ont eu l'idée d'ouvrir Bagg's Square Brewing Co. après un voyage en 2014 à Düsseldorf, en Allemagne. Ils étaient amoureux de la culture de la bière allemande et souhaitaient rapporter leur expérience à Utica.

« Il n'y avait pas vraiment de restaurants allemands ou quoi que ce soit de ce genre dans la région, alors nous avons pensé que ce serait une très bonne opportunité de faire quelque chose de nouveau », a déclaré Earl.

Earl apprécie également de participer à la revitalisation en cours de Bagg's Square. Elle a dit que le quartier est magnifique et a beaucoup d’histoire.

« Nous sommes heureux de participer au renouvellement de cette initiative », a déclaré Earl.

Bagg's Square Brewing Co. sert des bières artisanales fabriquées sur place avec un mélange d'influences allemandes et de saveurs créatives. L'Altbier, une bière originaire de Düsseldorf, est toujours au menu ; Earl l'appelle la bière qui a tout déclenché. Également en fût : Märzen, la bière traditionnelle allemande de l'Oktoberfest, une rondelle de pêche aigre, et Coffee Gold, une bière dorée infusée à l'azote avec une texture douce et crémeuse.

L'Altbier, qui signifie « vieille bière » en allemand, est la préférée de Cataldo.

"Il y a un peu de caramel, un peu de chocolat, et vous pouvez goûter ces notes de café en arrière-plan", a déclaré Cataldo.

Toutes ces bières et bien d'autres encore seront disponibles au Baggstoberfest, ainsi que des plats traditionnels du festival comme des hot-dogs, des hamburgers et des bretzels moelleux.

Les invités peuvent participer au parcours d'obstacles et aux concours de costumes susmentionnés pour avoir la chance de gagner de la bière gratuite à vie. Cataldo a déclaré qu'au cours des années passées, les invités ont tout mis en œuvre pour se déguiser. L’année dernière, un invité portait même des chaussettes à bière, qui ressemblaient à une chope de bière avec une poignée lorsqu’on la relevait.

Avec la musique du duo d'auteurs-compositeurs-interprètes allemands Beth & Fritz et du groupe du centre de New York Homebound et la danse présentée par les Edelweiss Schuhplattlers, une troupe de danse folklorique germano-autrichienne, la Baggstoberfest célébrera les racines allemandes et tout ce que la région a à offrir.

Cataldo tient à souligner que Bagg's Square est spécialisé dans le commerce de la bière, et de la bonne bière en plus.

"Nous sommes vraiment enthousiastes à l'idée de brasser de la bière et de faire découvrir aux gens de nouvelles saveurs qu'ils n'ont jamais eues auparavant", a déclaré Cataldo. « Nous, les barmans, avons tous été formés pour faire cela. Vous pouvez entrer et me dire quel type de bière vous aimez, et nous trouverons quelque chose qui ravira vraiment vos papilles.

Quoi:Fête de la bière

Quand:De midi à 23 h 45 le samedi 16 septembre

Où:Bagg's Square Brewing Co., 330 Main St., Suite #1, Utica

Admission:10 $, ou gratuit pour les membres Bagg's BierKlüb.